パン パシフィック 横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい2）2階の地中海料理レストラン「カフェ トスカ」で、カナダの冬の味覚を集めた「ナイト・キッチンスタジアム in Canada」が開催されている。

　冬季オリンピック開催を記念したカナダ料理フェアで、期間中はアジアンテイストが交差するブリティッシュ・コロンビア州をはじめ、サーモンやロブスターなどシーフードが豊富な東海岸のアトランティック州、フランスの家庭料理が楽しめるケベック州、ビーフや農作物のアルバータ州、アメリカや欧州の人気料理が集まるオンタリオ州など、各州から多彩なメニューを提供する。

　おすすめメニューは「トスカ風プーティン」（ケベック州）、「フレッシュサーモンのグリル」や「チーズとじゃがいものテリーヌ」（コロンビア州）、「ビーフとベジタブルの串焼きBBQ風」（オンタリオ州、平日のみ）、「エビ、カニ、茹であげシーフード」（アトランティック州）、「アルバータビーフのミニッツステーキ」（アルバータ州、土曜・日曜・祝日のみ）など。

　店内の「アクションステージ」コーナーでは、「特製アイリッシュチャウダー」、「ローストポークガーリック風味」など、目の前でオーダー希望に応じて出来立てメニューを提供する。

　同ホテルマーケティング部の原裕子さんは「横浜とバンクーバーは姉妹都市で、横浜港とバンクーバー港は姉妹港です。どちらの港にもパン パシフィックホテルがあるというご縁から、オリンピックの開催されるこの機会に現地の高揚そのままに横浜でもカナダ料理をお楽しみいただきたく、今回のフェアを企画しました。ぜひバラエティーに富んだカナダ料理をお楽しみください」と話している。

　ブッフェ料金は、月曜～金曜＝4,700円、土曜・日曜・祝日＝5,600円（6～12歳は全日2,800円）。開催時間は17時30分～21時30分（ディナータイムのみ）。3月15日まで。

　「第21回 冬季五輪バンクーバー大会」が2月12日（日本時間13日）、バンクーバー市中心部のドーム競技場「BCプレース」で開幕し、五輪出場5回目となるスピードスケート女子の岡崎朋美選手が旗手を務めた。冬季オリンピックは4年に1度開催されるウインタースポーツの祭典で、今回は史上最多の82カ国・地域、約2,600人の選手が参加し、7競技で史上最多の86種目を実施する。今回よりフリースタイルスキーのスキークロスが新たに加わった。