崎陽軒（横浜市西区高島2）は6月1日、夏季限定で「とうふシウマイ」の発売を開始する。

　とうふシウマイは、大豆の風味豊かな豆腐に昆布だしのうま味をきかせた、あっさりとした味わいの季節限定商品。常温でいただく通常のシウマイより柔らかく、冷奴のような感覚で冷やしても楽しむことができる。

　価格は大粒タイプ6粒入り（醤油、生姜付き）で600円。販売期間は6月1日～8月31日。販売店舗は神奈川・東京を中心とした約100店舗。

　崎陽軒の広報・マーケティング部の蓮本信彦さんは「とうふシウマイは約3年前にも発売した人気商品で、中身をリニューアルして復活しました。今回はさっぱり感がさらに増し、独特の口あたりを楽しめますので是非お試しください」と話している。

　同社は1日、酸味や辛味など味のバランスを大切に多彩なおかずを取りそろえた、夏をさわやかに感じられる「おべんとう夏」（650円）も発売開始する。