中区花咲町に12月1日、飲食店「缶詰BAR キンコンカン」（横浜市中区花咲町2、TEL 045-241-9550）がオープンした。

　同店は、缶詰とこだわりの焼酎や清酒、梅酒を提供するバー。BGMは1970年代の洋楽や日本のフォークソングを流し、和洋折衷な空間を演出している。スタンドテーブルを設け、カウンター席は14席、店舗面積は約10坪。

　店内には、7色のシールで商品の価格帯（300円～900円）を表した「缶詰・焼酎ドリンク価格表」を掲示。商品（缶詰・ドリンク）に貼られたシールの色で値段を確認することができる。

　缶詰は300円の「鯖味噌煮」をはじめ、清水もつカレー総研公認の豚もつのカレー煮込み「清水もつカレー」（800円）、サンフェース印の京都 竹中缶詰「オイルサーディン いわし油漬」（800円）、三陸沖どり「いか丸ごと 醤油味付 いかすみ入」（800円）など。おつまみ（肉・魚・カレーなど）からビスケット、果物まで約80種類の缶詰をそろえる。

　焼酎は1杯380円～990円。本格芋焼酎「霧島（黒・白）」（380円）や、黒麹かめつぼ仕込み「かねきょうかんろ」（380円）、年に一度の限定入荷焼酎まで、宮崎や鹿児島の蔵元から仕入れた約100種類の焼酎を提供する。

　ドリンクはそのほか、清酒や梅酒、ワイン、ビール、ハイボールなど。「芋焼酎アイス」（400円）や「マンゴーシャーベット」（400円）などのデザートも用意する。

　同店の川﨑直子さんは「缶詰バーというとお酒の種類が少ないイメージもありますが、キンコンカンでは選りすぐりのさまざまな焼酎や清酒、梅酒をお楽しみいただけます。缶詰には野菜などを付け合わせ、ひと手間かけた一品料理スタイルでご提供します。おいしい缶詰を、おいしいお酒で味わっていただければ」と話す。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。