赤レンガ倉庫2号館3階(横浜市中区新港1、TEL 045-650-1751)に、シーフードビュッフェレストラン「FISHERMAN'S MARKET(フィッシャーマンズ マーケット)」がオープンした。
店内は、アメリカ西海岸の缶詰工場をイメージした開放的な空間で、赤レンガ倉庫の外壁をそのまま使用。シーフードを中心としたグリル料理やアジアンテイスト料理など約60~70種類をビュッフェスタイルで提供する。店舗面積は約549平方メートル。席数は226席。
メニュー例は、えび・ホタテ・いいだこを使った新鮮なシーフードグリルのほか、パエリア、オマール海老のビスク、魚介類とトマトソースのスパゲティ「ペスカトーレ」、ピザ、寿司、シーフードサラダ。デザートは、アイスクリーム、白玉、チョコレートファウンテンなど。
価格は平日=ランチ1,783円、ディナー2,518円。土曜・日曜=ランチ2,098円、ディナー2,728円。ドリンクは追加料金で、24種類のドリンクがそろうドリンクバーや生ビール、ワインを注文できる。
店長の松村企優さんは「魚介のグリルやずわいがにはもちろんですが、私の一押しの料理は『パエリア』です。魚介のうまみが口の中に広がる幸せな一品ですので、ぜひお召し上がりいただければ」と話す。
営業時間は11時~23時。