横浜のランドマークプラザ1階に6月26日、オーバカナルがプロデュースするフレンチカフェ・ブラッスリー「BRASSERIE LA CLASSE(ブラッスリー ラ クラス)横浜ランドマークプラザ」(横浜市西区みなとみらい2、TEL 045-227-7585)がオープンした。
同店では、新鮮な旬の食材をふんだんに使い、フランスのエスプリを感じさせるボリューム感のある料理を提供する。店内は、フレンチスタイルをテーマにしたクラシックとモダンが融合した内装で、席数は店内78席(禁煙)、テラス44席。店舗面積は約200平方メートル。ドトールコーヒー(東京都渋谷区)グループとして初のフレンチカフェ・ブラッスリー出店となる。
同店のおすすめメニューは、ステーキフリット(1,980円)、オニオングラタンスープ(850円)、キッシュ・ロレーヌ(500円)、田舎風テリーヌ(1,180円)、豚肉のリエット(1,260円)、カプチーノ(600円)、ホットチョコレート「Chocolat chaud」(650円)など。
日替わりランチ(バゲット付、950円)は、肉料理もしくは魚料理から選べ、「若鶏のもも肉のコンフィ」や「鯛のポワレ 白ワインソース」などを用意する。
店長の小黒重敏さんは「飛び交うフランス語のオーダー、質の高いギャルソンのサービス、さわやかな風が吹き抜けるテラス席。『今のフランス』をテーマに本場フランスの味わいとにぎわいを再現しました。 フランスのエスプリを感じさせるメニュー展開でお客さまをお迎えします」と話す。
営業時間は11時~22時(ランチ11時~14時)。