横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ（横浜市西区北幸1）は、11月1日から期間限定でチョコレートづくしのナイトスイーツビュッフェ「Sweets Parade」を開催する。

今回初登場する「ホットブラウニーショコラ」

　期間中は「ショコラフェア」と題して、毎週木曜・金曜に2階ロビーラウンジ「シーウインド」でデザートバイキングを実施。チョコレートを素材にしたスイーツをはじめ、定番デザートや軽食、ドリンクを提供する。

　メニューは、チョコレートソースをデコレーションした「いちごのショートケーキ」、マーブルショコラフロマージュ、パンナコッタ「ショコラパンナ」、フルーツチョコタルト、ベイクドチーズケーキ、ホワイトチョコレートのパウンドケーキ、パッションホワイトチョコレートオーレなど。

　今回初登場となるパフォーマンスメニュー「ホットブラウニーショコラ」は、カカオ分55％のクーベルチュールをふんだんに使った温かいデザートで、生クリームや数種のベリー（フランボワーズ、ブルーベリーなど）、チョコレートソース、フランボワーズソースなど、好みのフレーバーで楽しむことができる。

　そのほか、約10種類のオープンサンドやホテル自家製の焼きたてパン、日替わりスープ、フレッシュサラダ、ドリンク（コーヒー、紅茶、ソフトドリンク約7種など）も用意する。

　横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 広報担当の大川真実さんは「ホットブラウニーショコラは重厚感のあるしっとりとした食感が特徴で、シェフが35×50センチの温かいチョコレートブラウニーをお客様の目の前で切り分けて提供する。チョコレートスイーツで甘く幸せなひとときを過ごしてほしい」と話している。

　開催時間は18時30分～21時（時間制限なし）。木曜・金曜限定。料金は1人2,728円。予約・問い合わせは同ホテル（TEL 045-411-1111）。12月14日まで（11月23日を除く）。