横浜赤レンガ倉庫2号館1階に11月29日、オーガニックイタリアン「GRIP ORGANIC」と、ワッフルとフルーツドリンクのテークアウト専門店「RACINES WAFFLE & FROST」（横浜市中区新港1、TEL 045-263-9080）が同時オープンした。

　GRIP ORGANICは、神奈川や全国の生産者から取り寄せたオーガニック食材をベースにした料理、自然派ワインを提供するレストラン。店内はレトロ調の落ち着いた雰囲気で、テラス席は赤レンガ倉庫イベント広場に面している。店舗面積は約215平方メートル、席数は約80席。2店舗とも神奈川初出店となる。

　同店のおすすめメニューは、神奈川産地野菜の葉物と根菜、若鶏もも肉の塩鶏、フォカッチャ、本日のスープがつく「オーガニックサラダランチ」（1,300円）、豚方ロースと栗、舞茸（まいたけ）のボロネーゼのタリアテッレ（1,500円）、ピッツァ ヴェルデ（1,500円）など。デザートは、チェリーパイ（780円）、クレームブリュレ（680円）、ティラミス（680円）、ガトーショコラ（600円）などを用意する。

　店頭の「RACINES WAFFLE & FROST」では、国産小麦と全粒粉を使用した焼き立てのワッフル、旬のフルーツをふんだんに使った自家製コーディアルドリンク、フルーツスムージー、グリーンスムージーを販売する。

　運営するGrip代表取締役社長の金子信也さんは「横浜赤レンガ倉庫という素晴らしいステージで、お店を訪れる方が幸せになれる『恋するレストラン』であり続けられるよう、しっかり僕たちの仕事をがんばりたい」と話している。

　営業時間は2店舗とも11時～20時。