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ホテルニューグランドがパイ菓子「ガレット・デ・ロワ」限定発売

ホテルニューグランド「ガレット・デ・ロワ」

ホテルニューグランド「ガレット・デ・ロワ」

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 ホテルニューグランド(横浜市中区山下町10)は1月7日、パイ菓子「ガレット・デ・ロワ」の限定販売を開始した。

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 ガレット・デ・ロワは、フランス語で「王様のお菓子」という意味。王冠がのったパイ生地に、フランジパーヌ(アーモンドクリーム)を詰めて焼いたものが代表的とされている。

 パイの中には、フェーブと呼ばれる陶製の小さな人形が1つ入り、フランスでは、キリスト教の祭日であるエピファニー(=公現節、1月6日)に皆でケーキを分け合って食べる習慣がある。フェーブが当たると幸運が1年間続くと言われており、フランスでは、フェーブの当たった人が王冠をかぶり、自分の好きな人(王妃様もしくは王様)を選び、キスをするというゲームも。

 価格は1ホール3,675円。販売場所は本館1階「ザ・カフェ」。販売期間は1月7日~14日。店頭では1日1台用意する。ケーキの予約を受付中で、予約は受け渡し日の3日前まで。

 同ホテル広報室支配人の和田聖心さんは「ゲームの要素を備えた楽しいお菓子で、フランスでは新年が明けると皆でガレット・デ・ロワをわけ合って食べる習慣がある。期間中、店頭でのご用意は1台ですが、お渡し3日前までのご予約でいくつでも承る。フェーブと王冠は袋に入れてお渡ししますので、ご家庭でケーキの中にフェーブを入れて楽しんで頂ければ」と話している。

 「ザ・カフェ」の営業時間は10時~21時。予約・問い合わせは「ザ・カフェ」(TEL 045-681-1841)まで。

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