横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ(横浜市西区北幸1)は、1月10日から旬のイチゴを使ったナイトスイーツビュッフェ「Sweets Parade」を開催する。
期間中は「ストロベリーフェア」と題して、毎週木曜・金曜に2階ロビーラウンジ「シーウインド」でデザートバイキングを実施。10種類以上のイチゴを素材にしたスイーツをはじめ、定番デザートや軽食、ドリンクを提供する。
メニューは、パティシエが目の前で切り分ける全長50センチの「いちごのビッグロールケーキ」をはじめ、和と洋が融合した「いちごのフレンチ DORAYAKI」、イチゴをオレンジ風味のグランマニエ酒につけ込んだ「いちごのロマノフ風」、串団子といちごソース、いちごのショートケーキ、いちごのガレット、いちごオーレ、いちごのパンナコッタなど。
そのほか、約10種類のオープンサンドやホテル自家製の焼きたてパン、日替わりスープ、フレッシュサラダ、ドリンク(コーヒー、紅茶、ソフトドリンク)も用意する。
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 広報担当の大川真実さんは「2つのラウンジで約4カ月間のストロベリーフェアを企画し、ホテル28階のスカイラウンジ『ベイ・ビュー』でも、フレッシュなイチゴそのものを楽しめるアフタヌーンスイーツビュッフェを開催している。今年も甘いイチゴを心ゆくまで堪能いただければ」と話している。
開催時間は18時30分~21時(時間制限なし)。木曜・金曜限定。料金は1人3,000円。予約・問い合わせは同ホテル(TEL 045-411-1111)。ナイトスイーツビュッフェは4月26日まで。