「ガーデンセンター横浜」（横浜市神奈川区桐畑2）内に3月15日、横浜ビールとサカタのタネのコラボ・コンセプト・カフェ「GREEN BONDS CAFE -yokohama-」がグランドオープンする。

「サカタのタネの『王様トマト』カレー」

　「GREEN BONDS CAFE -yokohama-」は、地元食材にこだわるレストラン「驛（うまや）の食卓」を運営する横浜ビール（中区住吉町6）の新業態店として、3月15日にリニューアルオープンする「ガーデンセンター横浜」内に6日にプレオープン。サカタのタネオリジナル品種を使用したこだわりの「横浜カフェめし」やスイーツ、カフェドリンクが楽しめる。店内にはガーデンセンター横浜を代表する観葉植物をコーディネートし、メーンテーブルにはペイントアーティスト「Dragon76」による作品が描かれている。店舗面積は約60平方メートル。

　メニューは、相澤牛乳（瀬谷区）仕立ての「横浜リーフシチューパイ」（980円）、「サカタのタネの『王様トマト』カレー」（850円）、宮城屋とうふ（都筑区）・横浜ハム（中区）・横浜醤油（神奈川区）・岩井のゴマ油（神奈川区）などを使った豆腐ハンバーグと豆乳クラムチャウダーが入った「YOKOHAMAプレート」（1,000円）ほか。

　ガーデンセンター横浜は、花や野菜のたね、花鉢、園芸用品を取りそろえたサカタのタネ（都筑区）の直営店。創業100周年を機に、特設だった青果売り場を「サカタマルシェ」と名付けて常設とし、約800平方メートルの本館屋外売り場にガラス屋根を設置するなど、全面リニューアルを実施した。年間取り扱いアイテム数も約3割増の約3万アイテムに増加し、園芸店では日本最大級の品ぞろえとなる。

　横浜ビールの竹内和人さんは「サカタのタネも横浜ビールも『横浜発信』に常にこだわってきた。次に何を発信していくか改めて見直す中で出てきたテーマが『食と緑の癒しの空間』。これほど緑が充実した場所はなかなかないので、ゆっくりくつろいでいってほしい」と話している。

　営業時間は10時～18時30分。定休日は1月、2月、7月、8月の水曜。