横浜ベイクォーター2階に4月15日、チャコールグリルとクラフトビールのレストラン「Babel bayside kitchen（バベル・ベイサイド・キッチン）」（横浜市神奈川区金港町1、TEL 045-440-1155）がオープンした。

島国スタウトと相性のよい「豚肩ロースのコーヒーグリエ」

　同店では、国内外のマイクロブルワリーから取り寄せたクラフトビールとこだわりの炭火料理を中心に提供する。店内はアンティーク調の家具を取り入れた落ち着いた雰囲気で、大きなカウンターには12連のビアタップを備える。店舗面積は約198平方メートル。席数は店内60席、テラス席60席。客単価はランチ1,500円、ディナー3,500円。

　同店のおすすめメニューは、バベルサラダ（880円）、野菜といろいろ豆のトマト煮（880円）、魚貝と海老のアヒージョ（580円）、鮮魚のカマ スパイス焼（1,280円）、オリエンタル・リブ（1,280円）、豚肩ロースのコーヒーグリエ（1,480円）など。ランチメニューは定番メニューを含む5種類を用意する。

　カウンターには計12タップが並び、厳選クラフトビールを入れ替えで提供。現在の銘柄は、常陸野ネスト ペールエール（400円～）、サンクトガーレン 湘南ゴールド（450円～）、ベアードビール 島国スタウト（450円～）、ベアレン シュバルツ（450円～）、ストーンIPA（450円～）ほか。

　同店のマネジャー増井貴光さんは「水辺の景色をたのしめるオープンテラス席は、これからのシーズンにおすすめ。ビールに合うスパイスを使ったバベルならではのお料理とビールの相性を楽しんでもらえたら」と話している。

　営業時間は11時～23時（ランチ11時～14時30分ラストオーダー）。ビールのテークアウトあり。