横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ（横浜市西区北幸1）は、7月4日から旬の桃とマンゴーを使ったナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」を開催している。

初登場の「ふわふわフロマージュブラン 桃のカラメルソース」

　期間中は「夏の味覚～桃&マンゴーフェア～」と題して、毎週木曜・金曜に2階ロビーラウンジ「シーウインド」でデザートバイキングを実施。桃とマンゴーを素材にしたスイーツをはじめ、定番デザートや軽食、ドリンクを提供する。

　メニューは、マンゴーのショートケーキ、桃の果汁をふんだんに使った「ピンクピーチのムース」、マンゴーの果肉を練りこんだパウンドケーキ「ウィークエンドマンゴー」、マンゴープリン、マンゴーのレアチーズケーキ、桃のコンポート、ピーチタルト、白あんと寒天の和風デザートなど。

　そのほか、約10種類のオープンサンドイッチやホテル自家製の焼きたてパン、日替わりスープ、フレッシュサラダ、ドリンク（コーヒー、紅茶、ソフトドリンク）も用意する。

　今回初登場となるパフォーマンスメニュー「ふわふわフロマージュブラン 桃のカラメルソース」は、フレッシュチーズとメレンゲをあわせた口どけやわらかなフロマージュブランに、桃の果汁と桃のリキュール「クレームドペシェ」、フランボワーズをアクセントに加えたカラメルソースが添えられている。

　横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 広報担当の大川真実さんは「栄養価が高く、美肌効果もあるとされている『桃』と『マンゴー』。おいしいだけでなく、身体にやさしいホテルスイーツをお楽しみ頂ければ」と話している。

　開催時間は18時30分～21時（時間制限なし）。木曜・金曜限定。料金は1人3,300円。予約・問い合わせは同ホテル（TEL 045-411-1111）。ナイトスイーツブッフェ「桃&マンゴーフェア」は8月30日まで。