横浜市営地下鉄・阪東橋駅近くに12月21日、カフェ・レストラン「フードランドスケープのごはんとおやつ／ごはんとおさけ」（横浜市中区曙町5）がオープンした。

「本日のオススメ野菜のごはん」

　フードランドスケープは、空間デザインを学んでいた荒川倫子さん、臼井彩子さん、小林幸さんの3人による地域密着型のフードデザインチーム。黄金町のアトリエ兼カフェ「カフェスター」で活動していたが、建物の取り壊しに伴い閉店。これまで「Copper Cat Cafe」として営業していた鎌倉街道沿いの店舗で営業を開始した。席数はカウンター席4席を含む12席。

　ランチメニューは「本日のオススメ野菜のごはん」（850円）、「野菜たっぷりキーマカレー」（780円）、スイーツはヨーグルト・ジンジャー豆乳の2種類のスコーン（1個280円、2個500円）など。ディナーは「自家製レバーペースト」（480円）、自家製ウスターソースを使った「冬の根菜の揚げ浸し」（580円）、福島県石川町のブランド和牛を使った「牛すね肉の醤油煮込み」（850円）など、季節によって異なる産地の食材を使った料理を用意する。また、「自家製横浜産の金柑酒」「自家製福島産のさくらんぼ酒」（各600円）、山形・高畠ワイナリーの国産ワイン（グラス600円～800円）、福島の飲んでも美味しい料理酒「こんにちは！！料理酒」（800円）など、お酒も多数とりそろえる。

　臼井さんは「これまで昼の営業のイメージが強かったが、今回はお酒もたくさんそろえているので、おかずとお酒、おかずとごはん・味噌汁のセットなど、好きな組み合わせで楽しんでもらえれば。ケータリングやイベント出張に行くことも多かったが、今後はここでイベントを開催していきたい」と話す。

　営業時間はランチ＝12時～15時、ティータイム＝15時～17時、ディナー＝18時～22時30分（木曜は22時まで）。営業日は木・金・土。