そごう横浜店10階「ダイニングパーク横浜」の海側に位置するイタリアンレストラン「イルピノーロ レヴィータ」が11月7日、「イルピノーロ スカイテラス（IL PINOLO SKY TERRACE）」（横浜市西区高島2、TEL 045-444-0630）としてリニューアルオープンした。

US産Tボーンステーキ「ビステッカ アッラ フィオレンティーナ（450グラム）」

　産地にこだわった食材を使い、繊細かつダイナミックなイタリアンを提供する同店。ゆっくりとお酒を楽しめるラウンジのほか、店内中央に約300本収納可能なワインセラーを配置し、イタリア産を中心とした常時100種類以上のワインを用意する。

　レストランの窓側席（シーサイドテラス）からは、横浜ベイブリッジや横浜港を一望できる。店内はブラウンを基調とする落ち着いたデザインを施し、イタリアの家具ブランド「Cassina ixc」のテーブルや椅子を使用。店舗面積は約350平方メートル。席数は134席（個室含む）。

　同店のおすすめメニューは、北海道産「酪恵舎」モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ（1,500円）､本日の鮮魚のカルパッチョ（1,500円）、18カ月熟成パルマ産 生ハム ガーリックトースト添え（1,600円）、フランス産フォアグラのソテー（1,700円）、水牛のモッツァレラの「マルゲリータ」（1,300円）、オマール海老1尾を使ったトマトソース スパゲッティーニ（4,500円）、本日の貝類のペスカトーレ風 チェリートマトのリングイネ（2,000円）、イタリア産3種チーズのリゾット フォアグラソテー添え（2,100円）。

　そのほか、US産Tボーンステーキ「ビステッカ アッラ フィオレンティーナ（450グラム）」（5,000円）、北海道産ホタテのステーキ（2,500円）、スカイテラス 自家製ティラミス（800円）など。

　イルピノーロ事業部の小沢一平さんは「生まれ変わった『イルピノーロ スカイテラス』では、美しい眺望を最大限に生かしたお料理とサービスをご提供する。開放的で落ち着いた雰囲気の中、『カジュアルリッチ』をテーマにしたクオリティーとエンターテインメント性の高い本格的なイタリアンを味わってほしい」と話している。

　営業時間は、ランチ＝11時～15時、ティータイム＝15時～17時、ディナー=17時～23時。