ベーグル専門店「BAGEL & BAGEL（ベーグル・アンド・ベーグル）」ルミネ横浜店（横浜市西区高島2）が4月16日にリニューアルオープン。小鉢やおかず、スープがセットになった「BAGEL TEI-SHOKU」の提供を始めた。

「クリームチーズと小鉢の定食」（880円）

　同社のベーグルは厳選された小麦と水を使用し、しっとり、もちもちした食感が特長。「B.L.T.」や「アボカドチキン」、クリームチーズをはさんだレギュラーメニューに加えてさまざまな季節限定のサンドイッチメニューを提供してきたが、軽食でなくしっかりした食事を取りたいというニーズに応えようと、定食メニューを開発した。

　「BAGEL TEI-SHOKU」は、15種類前後のベーグルから1つと「本日のクリームチーズ」6種類から2つ、ジャーサラダやオムレツ、ケーキなど日替わりで7種類の小鉢から2品、本日のスープがついた「クリームチーズと小鉢の定食」（880円）と、クリームチーズの代わりにジャークチキンや豆腐ハンバーグの野菜あんかけなどのおかずが1品選べる「おかずと小鉢の定食」（1,080円）の2種類。

　店舗の内装も一新し、以前のポップなイメージから落ち着いた雰囲気に変更。黒板を使ったメニューや、木材を貼ったカウンターを設置した。席数は32席で、店舗面積は約67平方メートル。

　BAGEL & BAGELを運営するドリームコーポレーションの河野裕之さんは「ベーグルや小鉢の組み合わせだけで2,000通り以上のパターンが選べる。しっかりヘルシーな夜ごはんを取りたいという女性にも利用してほしい」と話している。

　営業時間は10時～21時。