横浜ランドマークプラザ1階に4月28日オープンしたパンケーキカフェ「湘南パンケーキ 横浜ランドマークプラザ店」。同店のパンケーキは香り豊かな湘南小麦を使用し、ふわふわの食感が特徴。スイーツパンケーキに加え、食事系パンケーキやクラフトグルメサンドイッチを店舗限定で提供している。写真は横浜ランドマークプラザ店限定「パイナップルローストと塩キャラメルパンケーキ」。営業時間は平日＝11時～21時、土・日曜/祝日＝10時～21時。テラスはペット同伴可能。