タカナシ販売（横浜市旭区）は10月27日、みなとみらい東急スクエア3の2階に「TAKANASHI Milk RESTAURANT」（タカナシミルクレストラン）をオープンした。

ランチタイムの「フレッシュチーズ＆クリームバー」

　同店は、タカナシ乳業が製造する乳製品を使用したメニューを提供する直営レストラン。「ミルクのおいしさを届けたい」をコンセプトに、タカナシミルクのおいしさを気軽に楽しめる場として展開する。

　ランチタイムには 、 ランチプレートにフレッシュチーズと発酵クリームの中から本日のおすすめ5種類を好きなだけ食べられる「フレッシュチーズ＆クリームバー」（平日=1,350円、土・日・祝日1,600円※食前ヨーグルト付き）、カフェタイムには、おかわりができるミルクがつく「コーヒーミルク」（650円）などのミルクドリンク各種やデザート、ディナータイムは、フレッシュチーズをふんだんに使った「ダブルモッツァレラ・マルゲリータ」（950円）や「フロマージュブランとスモークサーモン＆ルッコラのピザ」（1,250円）など、ミルクや乳製品を使ったメニューを提供する。

　店舗は、10月27日にクイーンズスクエア横浜[アット！]とクイーンズイーストが統合して誕生した「みなとみらい東急スクエア3」2階。客席数は室内54席、テラス席24席の計78席。店舗面積は約60坪。

　同店店長の持丸さんは「乳業メーカーであり、“ミルクのプロ”として培ってきた強みを活かし、ミルク本来のおいしさを地元横浜より発信していきたい」と話している。

　営業時間はランチタイム=11時～15時、カフェタイム=15時～17時、ディナータイム=17時～23時（ラストオーダー=22時）。年中無休（施設に準ずる）。