ロサンゼルス発の「UMAMI BURGER みなとみらい店」(横浜市西区みなとみらい3、TEL 045-307-3480)で2月1日から、バレンタイン期間限定「VALENTINE SHAKE」を提供している。
「UMAMI BURGER」は、2009年に米ロサンゼルスで創業、2017年3月に日本1号店を東京・青山にオープン。素材の「旨味」を引き出す独自の調理法から名付けられた。2018年9月にMMcruise1階に開店したみなとみらい店は、店舗面積145平方メートル、席数47席。
店舗限定メニューとして、ソテーしたマッシュルームやグリルオニオン、溶かしたチェダーチーズを合わせたダブルパティのハンバーガーをオリジナルソースにディップする新スタイルのハンバーガー「THE DIP(ザ・ディップ)」(1,580円、税別)を提供する。
バレンタイン限定の「VALENTINE SHAKE」(1,480円、税別)は、ストロベリーフレーバーをベースにチョコレートフレーク、チョコレートチップ、チョコレートソースなどチョコレートをふんだんに使用。ハートモチーフのパイやデコレーションドーナツ、エディブルフラワーでカラフルに彩る。
「VALENTINE SHAKE」の提供は2月17日まで。営業時間は11時~22時(L.O.21時30分)。