崎陽軒(横浜市西区高島2)は、期間限定商品「ひなまつり弁当」を3月1日から3日まで販売している。
「ひなまつり弁当」は、彩り豊かな食材が楽しめる同社の期間限定の弁当。エビや菜の花といった食材、甘みなどを彩りよく詰め合わせ、「ひなまつりらしさ」を演出。「桃の節句」をイメージさせる弁当に仕上げた。
内容は、ちらし寿司(トッピング:えびの酢じめ、とびこ、味付け椎茸(シイタケ)、山せり、蓮根(レンコン)の酢漬け、錦糸玉子)、昔ながらのシウマイ 3個、海老の香り揚げ、里芋の蟹と湯葉のあんかけ、春雨入り巾着煮、梅型人参煮、にしん昆布巻き、菜の花とこんにゃくと人参の甘酒和え、三色団子。
価格は1,250円。取扱店舗は1日・2日=神奈川エリア約40店舗、3日=神奈川・東京を中心とした約150店舗。取扱店舗=1日・2日=神奈川エリア約100店舗、3日=神奈川・東京を中心とした約150店舗。