「主食、主菜、副菜」の一汁三菜という従来の概念に、副菜を増やした「一汁五菜」をコンセプトにする「みなとみらい食堂」（横浜市西区みなとみらい3）が、10月1日にオープンした。

ジューシーで大きなシュウマイ「みなとみらい定食」

　魚・肉・丼ものなどメイン料理は常時15種以上、それぞれ日替わりの彩り豊かな副菜4品とごはん、味噌汁をセットで定食の形式で提供する。「日常的に気軽に利用してほしい」との思いから、価格帯は1食600円代～800円代が中心。

　おすすめメニューは「みなとみらい定食」（690円）。製品開発担当の藤原なつみさんは「横浜といえばシュウマイ。大きくてジューシーな肉シュウマイを唐揚げと組み合わせた。デザートの宇治抹茶のふわふわチーズケーキ（290円）も自社製でおいしい」と勧める。

　横浜ランドマークタワーに本部を置くフードサービス企業「コロワイド」（みなとみらい2） が経営し、既存の「地酒と蕎麦　京風おでん　三間堂　みなとみらい店」をリニューアルした。同社が、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、飲み需要から食事需要への利用シーンの変容が見られる情勢を踏まえて、居酒屋業態を食事メインの業態へとシフトチェンジを進める「コロワイド店舗改革」としての第1号店となる。

　昼はテイクアウトメニュー（弁当）も豊富に用意するほか、夕方以降は、仕事帰りの「ちょっとひと飲み」にも対応できるよう、ビール（390円）など手頃な価格のアルコール類と、定食以外の一品料理もそろえる。

　営業時間＝11時～22時、席数＝52席、面積＝204.6平方メートル。