フランス産の「エシレ バター」と菓子を販売する「エシレ・パティスリー オ ブール」が、横浜高島屋（横浜市西区南幸1）地下1階食料品フロア「Foodies‘ Port2」にオープンした。横浜エリアでは初出店。

横浜高島屋店限定の商品「ショソン・エシレ」

　「エシレ バター」のフルラインアップのほか、バターを使った「エシレ・パティスリー オ ブール」のオリジナルの焼きたての菓子を販売する。「サブレ サンド」や「エシレ フィユタージュ」、缶入りの「プティブール・エシレ」、昨年冬に新登場した「ウィークエンド・エシレ」、店内で焼き上げる「フィナンシェ・エシレ」や「マドレーヌ・エシレ」などを取りそろえる。

　また、エシレのロゴ入りのココットやトートバッグ、エコバッグなどのオリジナルの小物も販売する。

　横浜初出店記念として販売する、横浜高島屋店限定の商品「ショソン・エシレ」（648円）は、焼きたてのフィユタージュ（パイ生地）にエシレ バターで作られたクリームを絞った限定品。

　エシレはフランスの中西部の大西洋に面するヌーヴェル・アキテーヌ地域圏の人口3,000人ほどの小さな村。伝統製法で作るエシレ バターは、クリーミーな口あたりと香りが特長のクリームを乳酸発酵させてからつくる発酵バター。