みなとみらい地区の商業施設「横浜ワールドポーターズ」（横浜市中区新港2）に11月10日、タンメン専門店「1日野菜350gタンメン ベジ350（ベジサンゴーゼロ）」がオープンした。

チャーシュー＆味玉タンメン　ベジサンゴーゼロ

　同店は、350グラムの野菜を1杯で取ることができるタンメンを提供する、クリエイト・レストランツ（東京都品川区）が手掛ける新業態のタンメン専門店。

　野菜は全て国産野菜を使用し、客の注文の後に目の前で炒める。地産地消の取り組みとして地元神奈川県産の新鮮野菜のほか、季節ごとに全国各地の野菜を使う。

　麺は3種類の小麦をブレンドし、もちっとした生地感の中太麺を使う。糖質50％オフの「ロカボ麺」も用意する。

　スープは野菜と一緒に炊いた塩ベースの風味豊かな鶏がらスープ。皮付き生姜を粗くおろした風味が強めの「鬼おろし生姜」を少しずつスープに溶かすことで味変も楽しめる。

　メニューは「1日野菜350gタンメン」（1045円）、チャーシュー3枚と神奈川県相模原産のたまご「朱卵＋」を乗せた「チャーシュー＆味玉タンメン」（1419円）など。オープン記念特別セットとして「タンメンと烏龍茶のセット」（1100円）を11月16日までの期間限定で提供する。

　店舗は、1階にある全6店舗のフードコート「GARDEN MARCHE」内。