ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10）は、「ぬくもりの空間と温かい料理で くつろぎのひとときを」を販売している。

　料理長の花木洋一郎さんが、ホテル伝統のフランス料理をベースに、体を温める効果のある食材を使用したランチメニュー。

　魚料理は、貝類の中でも高たんぱくで代謝や体温を上げる帆立貝のオードヴルや、冬に旬を迎えるカブを使用した温かなクリームスープ、体を温める効果のあるバターを使用したハーブ香るソースを使った白身魚のポワレ。肉料理には、小鴨に柑橘類の香り立つソースの一皿や、薄くカットした牛肉をすりおろした玉ねぎとニンニクに漬け込むことで柔らかく仕上げたエマンセフィレビーフのグリルなど、血行促進や代謝アップ効果を高めるメニューを用意。

　価格はメインディッシュチョイス（アミューズ・前菜・スープ・メイン料理・デザート・コーヒー）=8,000円～ 、フルコース（アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー）=12,000円～。

　タワー館5階 パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」で、2月28日まで販売している。ランチは11時45分～15時30分。