崎陽軒(横浜市西区高島2)は、5月25日から「おうちで駅弁シリーズ 彩りおかずとチャーハン」「おうちで駅弁シリーズ 彩りおかずとピラフ」を通信販売と一部ロードサイド店舗で単品発売を開始する。
駅弁らしい木の容器に、パラッとした食感のチャーハンまたはピラフが入る。シウマイ弁当にもおさめられている同店名物の「シウマイ」と「筍煮」や「鶏の唐揚げ」、「彩りチンジャオロースー」などを詰め合わせて、ボリューム満点に仕上げた。
両商品は「彩りおかずとチャーハン&おすすめグルメ詰合せ」(6,050円)などの通信販売のギフトセットのみ扱ってきたが、購入者からのリクエストにより、単品での販売を決めたという。
「おうちで駅弁シリーズ」はコロナ禍で「崎陽軒の駅弁やシウマイを食べる機会が減ってしまった」という声を受け開発。冷凍保存・電子レンジで温め、中袋が膨らみ「ポン」と音がして側面の封の一部が開き、蒸気が抜けるとできあがる。
価格は1,080円。賞味期限は製造日を含め60日。