シァル桜木町（横浜市中区桜木町1）は8月2日、3月末に閉店したそば店「川村屋」が、9月1日から同じ場所で再開することを発表した。

　「川村屋」は1900（明治33）年に「横浜駅」で、西洋料理店として創業。日本の鉄道は、1872（明治5）年に開業し、当時は初代の「横浜駅」が現在の「桜木町駅」の位置にあった。

　そばは、天然だしを贅沢に使った「手作り」の汁を使用していることで知られていた。

　3月末の閉店時には6代目の笠原成元（かさはらしげもと）さんと妻の玲子さんが店を経営していたが、9月からは笠原さんの娘の加々本愛子（かがもとあいこ）さんと、夫の雄太郎さんが7代目として店を継ぐ。

　現在は、9月の新規開店に向け老朽化した店舗の修復や、閉店前の味を受け継ぐため、味を知るかつてのスタッフに連絡するなど、準備を進めているという。

　笠原さんは「実は店舗を閉めることを決めてから、娘から続けたいと申し出があった。最後には1日1800人ものお客さんが来てくれていた」と振り返り「だが、仕事としては売り上げの浮き沈みもあり、休みも十分に取ることができない」と正直なところ手放しでは喜ぶことができなかったと話す。「でも娘が『川村屋があったから今の私がいる。川村屋で得たお金で大学まで出させてもらった』と言ってくれた」という笠原さん。

　7代目加々本さんは、近日中に、店を継ぐことを決めた思いを自らウェブで公開する予定で、6代目の笠原さんは軌道に乗るまで当面は伴走するという。

　2023年は、川村屋創業123年の年になる。