神奈川県食品産業協会は2月11日、神奈川中小企業センター（中区尾上町5）13階 第1・2会議室にて「できたて！かながわ健食生活セミナー」を開催する。同セミナーは「健康で環境に配慮したライフスタイル」並びに、県内食品加工業者（和・洋菓子、パン、お豆腐、麺等）の連携による地産・地消の取り組みを紹介するもの。講演として、ココロとからだ、地球に優しいライフスタイル「LOHAS」を日本にいち早く紹介したピーター・Ｄ・ピーダーセン氏（イースクエア代表取締役社長）が「～食業界への新しい風～『LOHASが人々のニーズと購買行動を変えて行く！』」を、日本第一号のオーガニック・コンシェルジュである岡村貴子氏（ブルーワンミュージック）が「～消費者への新しいアプローチ～『これからの時代に求められる食とは？』」を行う。その後、自然環境教育研究所代表の大場多美子氏をコーディネーターにパネルディスカションを開催、「ロハススタイルと地産・地消の取り組み」について講師と食産協会員がディスカッションを行う。開催時間は13時30分～16時45分、参加費無料。希望者はホームページからダウンロードできる申込用紙に記入し、神奈川県食品産業協議会（TEL 045－633-5132、FAX 045-633-5139）までFAXにて申込。（写真：ピーター・Ｄ・ピーダーセン氏）
神奈川県食品産業協議会