MMでおいしいビールの飲み方講座-「三度つぎ」の技術も伝授

横浜市立大学エクステンションセンター公開講座の授業風景

横浜市立大学エクステンションセンター公開講座の授業風景

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 横浜ランドマークタワー13階の横浜市立大学エクステンションセンター(横浜市西区みなとみらい、TEL 045-224-5650)で8月7日、ビールをテーマにした公開講座が開催される。

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 同施設ではこれまで、大学院レベルの専門知識から、横浜にちなんだ文化を分かりやすく解説したものまでさまざまな公開講座を開催してきた。その中でも国内では横浜が発祥の地といわれる「ビール」に関する講座は好評で、昨年に続き2回目の開催となる。

 講座内容はキリンビールのスタッフが講師となり、ビールの歴史や製造工程のほか、飲み比べ、おいしく飲む秘訣、プロが実践している「三度つぎ」をわかりやすく実演を交えて説明する。

 開催時間は19時~20時30分。受講料は500円(試飲付)。対象は20歳以上の人。

横浜市立大学(講座詳細)横浜市立大学がMMにエクステンションセンター開所(ヨコハマ経済新聞)キリン横浜ビアビレッジ

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