横浜を中心に飲食店を展開する「心」（横浜市中区末吉町）は8月13日、横浜駅西口近くに炭火串焼きをメーンにした全席個室のダイニング「ジャパニーズダイニング 灯（ともり）」（西区南幸、TEL 045-323-3972）をオープンした。

　同店は4フロア延べ52坪で、席数は120席。25歳～35歳の男女をターゲットに客単価3,000円と低価格に設定。熱帯魚が鑑賞できる水槽や、テレビを備えた個室などを設け、飲食店が立ち並ぶ同エリアの中でも洒落た空間演出が人気を集めている。経営会社の「心」は、横浜駅西口の「串ダイニング 結」をはじめ関内などに3店舗を展開するほか、現在町田に2店舗を構えている。それぞれ若者をターゲットに、居酒屋チェーン店などと差別化する目的で個室にこだわり、店舗拡大を続けている。同社の坂戸秀彰社長は「東京都心部への展開も視野に入れている」と抱負を話している。

　メニューは、宮崎県産の鶏を使用した炭火串焼き（84円～）、「自家製豆腐」（399円）、「宮崎鶏の唐揚げ　おろしポン酢ソース」（557円）、海苔で明太子と豆腐をはさんだ「揚げ豆腐」（441円）など。

　営業時間は16時30分～翌2時（金曜・土曜・祝前日は翌4時30分まで）。

ジャパニーズダイニング 灯（ホットペッパー.jp）