横浜駅西口に10月26日、NY発創作ダイニング「sora 宙 Sushi, Wine, Sake & Japanese Cuisine 横浜駅前店」(横浜市西区南幸2、TEL 045-314-2515)がオープンした。
「sora 宙」は、飲食店の企画・運営などを行う「GOSSO」(東京都渋谷区)が展開する「オーロラダイニング」をテーマにしたプライベート料理店。横浜駅前店は渋谷、新宿、銀座につづく同業態5店舗目で横浜初出店。
店内は非日常的な幻想空間を演出した全席個室スタイル。パーテーションにオーロラカーテンを利用した「オーロラ個室」、熱帯魚の水槽を楽しめる「AQUAラピュタ個室」、「スカイラウンジ & 和み個室」、「ギャラリーVIP」などのプライベート個室を完備する。席数は100席で店舗面積は39.11坪。
フードは、「NY発のシャンパン & ロール寿司ダイニング」をコンセプトに、十穀米を使ったロール寿司と創作生春巻きの「5×5 Rolls」(10種 580円~)など「NYフュージョン和食」をテーマにしたオリジナル料理約60品を提供する。
同店のおすすめメニューは「マンゴー・カニ・アボカドのミルフィーユ仕立て」(930円)、「特選和牛のステーキ トリュフ香るマデラワインソースで」(1,980円)、「sora特製パエリア ジャパニーズ釜飯スタイル」(980円)など。ドリンクは、ビールやフルーツスパークリングワイン、シャンパンカクテル、生果実・美容系サワー、焼酎など豊富に取りそろえる。平均予算は3,500円。
また、オープンを記念し、女性に好評な美的旅情和食コース「コラーゲン美豚せいろ & 美肌膳」(飲み放題付き全8品)を特別価格(3,480円)でサービスする。
横浜駅前店マネージャーの新里健一さんは「同店はプライベート感を重視した大人の美的旅情空間。合コンや誕生日パーティー、歓送会、カップルの特別な記念日などいつもとは違うプライベートシーンに是非ご利用ください」と話す。
営業時間は17時~24時。相鉄ムービル向かいルミノス横浜ビル4階。