横浜駅きた西口に2月24日、創作料理店「YOKOHAMA PRIVATE DINING 天空の庭」(横浜市神奈川区鶴屋町2、TEL 045-664-6787)がオープンする。
「天空の庭」は、宇宙をイメージした個室ダイニング。創作料理を中心とした一品料理(サラダ、魚・肉・揚物、ご飯もの、デザート)、コース料理、ドリンクを提供する。店内は天空に輝く銀河をイメージした装飾が施され、シャンデリア付のVIPルームやTV付個室、ピクチャー個室、テラス個室、天の川個室、幻想個室など2~30人まで対応する16部屋を備える。席数72席、店舗面積30坪。平均予算は3,300円。
同店のおすすめメニューは、産地直送の厳選した宮崎鶏を利用した「朝挽き鶏の串焼き」(1本84円~)、「メカジキのクリスピー」(767円)、「シャコと水菜の大根サラダ」(504円)、「天空風牛肉のカルパッチョ」(504円)、「イクラとサーモンのロール寿司」(714円)など。
「星の瞬きコース」(3,380円)は、自家製豆腐の冷製カニあんかけ、水菜と大根の山海(さんかい)サラダ、天空風 牛肉のカルパッチョ、カジキマグロのステーキ~和風仕立て~、地鶏のから揚げ 香味ソース、キノコと鶏の雑炊、デザートの7品。
同店の代表取締役である坂戸秀彰さんは「店内に一歩入ると、流れ星や天の川、光る大惑星ピクチャーなど、大宇宙の中を思わせる幻想的な空間が広がります。お料理とともに夜空のひとときをお楽しみください」と話している。
営業時間は16時30分~翌2時(金曜・土曜・祝前日は~翌4時)。渡辺ビル4階。