横濱ありあけ本館のスイーツ&カフェ「ハーバーズムーン」(横浜市中区日本大通36)は、期間限定で「ハーバーズムーン特製チョコレートフォンデュ」を提供している。
特製チョコレートフォンデュは同店の冬限定メニューで、パティシエが選んだカカオ61%配合の温かい濃厚なチョコレートに、北海道産小麦粉とバターを利用した手作りバウムクーヘンやマシュマロ、いちごやバナナなどの旬のフルーツ、フランス産小麦を利用したバケットを浸して楽しむことができる。
販売時間は14時~17時。価格は1,500円(コーヒーまたは紅茶付きで、2杯目はサービス)。限定メニューの提供は4月初旬までを予定。
同店では、しっとり焼き上げたやさしい口どけとシンプルな味わいが特徴の手作りオリジナルバウムクーヘン「横濱・永遠の樹 玉楠バウム」(1,260円)、厳選した良質のチーズをふんだんに使った濃厚な風味の「濱酪菓 チーズタルト」(4個入1,050円、8個入2,100円)、栗餡(あん)に生クリームを練り込みフランス産マロングラッセを入れた「横濱ローヤルハーバー」(単品263円、6個入1,575円、12個入3,150円)などを販売している。
ありあけ広報室の中倉小百合さんは「カフェでは皆さまからいただいたオリジナルメッセージをパティシエが直接ハート型のチョコレートプレートにデコレーションします。ホワイトデイをはじめ、カップルでお楽しみいただければ」と話している。