横浜西口の横浜モアーズ8階に3月8日、中華ダイニング「大連餃子基地 DALIAN（ダリアン）横浜店」（横浜市西区南幸1、TEL 045-324-6221）がオープンする。

　ダリアンは、餃子発祥の地「大連（中国）」の味を追求した餃子専門店。名物の大連餃子をはじめ、一品料理、中国茶、チャイニーズスイーツを提供する。

　店舗はオリエンタルと和の白木を融合させた、ぬくもりのある落ち着いた雰囲気で、面積は83平方メートル。席数54席（個室1室4人含む）。横浜店は、横浜中華街店に続く2店舗目の出店となる。

　餃子は全て手作りで、独特のもちっとした皮とジューシーな餡（あん）が特徴。大連焼餃子、大連水餃子、パクチー焼餃子、海鮮水餃子、飲茶水餃子、青じそ焼餃子、椎茸水餃子など豊富にそろえる。

　同店のおすすめメニューは、薄皮をまとった羽根つき焼きギョウザ「大連焼餃子」（6個480円）、モチモチとした食感の「大連水餃子」（6個480円）、薄皮仕上げの「小籠包」（580円）、コクのある黒酢タレと萬幻豚を使った「黒胡麻酢豚」（980円）、「海老とアボガドの生春巻き」（580円）、バジルを使った「手羽先の唐揚げ」（580円）。そのほか、「揚げ花巻のアイス添え」（680円）、「マンゴープリン」（530円）など。

　オープニング記念として、3月8日から1週間は「大連焼餃子」を100円（1組1皿目）で提供するほか、女性限定でソフトクリープをプレゼントする。

　横浜モアーズ営業部の鈴木雄大さんは「横浜中華街で人気のDALIANの餃子が、横浜駅でも味わえると期待されております。女性グループのお客様にも喜んでいただけるよう、店内は『カフェ』をイメージした落ち着いた雰囲気です。ぜひ本物の手作りのおいしさを味わってほしい」と話す。

　営業時間は11時～23時（ラストオーダー22時30分）。