横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ（横浜市西区北幸1）は、オールデイビュッフェレストラン「コンパス」の改装1周年を記念して、料理コンテストを開催する。

　コンパスは、「羅針盤（コンパス）」をモチーフにしたビュッフェスタイルのレストランで、昨年7月にリニューアルオープンした。店内には、和・洋・中の専門シェフが、地元の食材を生かした厳選メニューを目の前で調理する「パフォーマンスキッチン」をはじめ、サラダバーやデザートビュッフェを備えた「コールドカウンター」、子ども専用ビュッフェ、ドリンクバーを用意する。席数は198席。

　同レストランでは現在、料理コンテストに向けて、神奈川県産の食材を使った和食、洋食、中華メニューのオリジナルレシピを募集している。審査基準は、「料理のネーミング」「おいしさ」「オリジナリティー」「見た目」など。入賞作品は、9月1日より1カ月間「コンパス」で提供される。募集締切は6月24日、結果発表は7月9日。

　賞品は西洋料理賞1組・日本料理賞1組・中国料理賞1組。各グランプリには、首都圏3ホテルのシェラトン宿泊券をセットで進呈する。問合せは横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ料理コンテスト事務局（TEL 03-6805-0033）。詳細はホームページで。

　「コンパス」シェフの山口康雄さんは「コンパスは、和・洋・中の作りたてメニューが50種類並ぶビュッフェレストランで、3世代にお楽しみいただけます。また、かながわブランド推奨店でもある『コンパス』では、平素から地消地産を推進しております。初企画の料理コンテストに、ぜひ自慢のレシピをお送りください」と話す。

　営業時間はブレックファスト＝6時～10時、ランチ＝平日11時30分～15時／土曜・日曜・祝日11時30分～15時30分、ディナー＝平日17時30分～ラストオーダー21時30分／土曜・日曜・祝日17時～ラストオーダー21時30分。同ホテルは昨年9月24日に開業12周年を迎えた。