横浜スローフード協会は4月29日、スローフードを紹介するイベント「よこはまスローフードフェア2005 -この味 知っていますか 覚えていますか-」を開催する。同フェアは「質の良い素材を提供する小生産者を守る」ことなどを理念に、地場産の食材や地産地消の食品、横浜が生んだカクテル、伝統の食などを紹介するほか、各地のスローフード協会支部などが出展する。また、醸造学、発酵学の小泉武夫氏（東京農大教授）と島村菜津氏（『スローフードな人生！イタリアの食卓から始まる』著者）のトークセッションや地粉うどんの手打ち体験、ストリートミュージシャンのN.U.（エヌユー）のライブなどのイベントもおこなわれる。会場はパシフィコ横浜国立大ホール１階マリンロビー。入場料は1,000円（高校生以下、無料）。開催は12時から17時まで。問い合わせは横浜スローフード協会事務局（TEL 045-243-1484）まで。横浜スローフード協会