相鉄ジョイナス1階のフルーツタルト専門店「キル フェ ボン横浜」(横浜市西区南幸1、TEL 045-290-1685)は、横浜限定「和梨のタルト」を期間限定で販売している。
同店は、季節のフルーツを使ったタルトやケーキ、焼菓子などを提供するパティスリー。定番タルト「季節のフルーツタルト」や旬のイチゴをふんだんに使った「イチゴのタルト」、女性に一番人気の「赤いフルーツのタルト」などを含む常時20種類以上のタルトを提供している。
「和梨のタルト」は、旬のフルーツを生かした横浜限定商品で、じっくりと香ばしく焼き上げたアーモンド生地の上に、なめらかな舌ざわりのバニラババロア、シャキシャキとした食感のみずみずしい梨がトッピングされている。使用する梨の品種は時期によって異なる。
価格は1カット598円、1ホール(直径25センチ)5,670円。11月30日までの販売予定。
キル フェ ボンの広報担当者は「フルーツタルト専門店として、その時期一番おいしく頂けるフルーツをふんだんに使用し、お客様へお届けしています。中には市場にあまり出回らない希少価値の高いフルーツや、プレミアムな特選素材などもご用意。ぜひ店頭でも季節の移り変わりを体感して頂けたら」と話している。
営業時間は10時~21時。