横浜ポルタ地下1階に12月3日、イタリアン&ワインハウス「PAPPARE VINO（パッパーレ・ヴィーノ）」（横浜市西区高島2、TEL 045-440-1257）がオープンした。

濃厚な赤ワインと相性のよい「若鶏のストーブロースト」

　同店は、「ナチュラル・リラックス」をテーマにしたイタリアンレストラン。モダンな内装を施した落ち着いた店内で、イタリア料理や世界のワインを提供する。店舗面積は約126平方メートル、席数は65席（テーブル）。神奈川県内4店舗目、横浜初出店となる。

　同店のおすすめメニューは、若鶏のストーブロースト（半身990円、1羽1,890円）、横浜地野菜による「ハマな前菜盛り合わせ」（ 1人前990円、2人前から）、イタリア産の濃厚な熟成ハムを中心にした「生ハムとサラミの盛り合わせ」（ 1人前960円、2人前から）、極太パスタで提供する「ハマのナポリタン スパイシーローストチキン」（1,130円）、海老とマッシュルームのガーリックオイル煮（760円）、カザレッチェ 渡り蟹と葱のクリームソース 柚子胡椒風味（1,130円）など。

　ワインはグラス600円から提供し、世界各国のカジュアルワイン50種類をそろえる。ランチタイムには、20種類のパスタランチ（1,100円～、前菜盛り合わせとパン付き）を用意する。

　同店を運営するアキナイ（東京都渋谷区）の田中宏子さんは「店名のパッパーレ・ヴィーノは『ワインをたらふく、とことん楽しむ』という意味。ワイン好きのシェフがここにしかない味とスタイルで料理をご提供する。安くておいしいワインを日常的に、旅するように世界のワインを楽しんでもらえたら」と話している。

　営業時間は11時～23時。