吉田町に2月14日、アメリカ食材輸入卸業者「ナガノトレーディング」が運営するアメリカクラフトビールの直営店「Antenna America(アンテナアメリカ)」(横浜市中区吉田町5、TEL 045-315-5228)がオープンした。
同店は、アメリカの食文化の普及を目的に開設された新しい形のショールーム型ショップ。立席スタイルによるビールのテイスティングスペースとバーカウンター、ショールームを備える。店舗面積は約99平方メートル(テラス含む)。
店内では、ナガノトレーディングが輸入するアメリカのクラフトビールを中心に、各種ブルワリーグッズ(Tシャツや帽子、タオルなど)やソース類を味見しながら購入できる。
ビールは、IPA、ブラックIPA、ダブルIPA、ラガー、ピルスナー、アンバーエール、インペリアルスタウト、アメリカンペールエール、セゾンスタイルなど、アメリカの約30ブルワリーによる100種類のクラフトビールを用意。バーカウンターでは、ビールに合うフードと4種のドラフトビールを提供する。ドラフトビールは入れ替え制で、価格はビールによる。
フードは、ビアドッグ(450円)、チキンウイング(4ピース600円~)、フィリーチーズステーキサンドウィッチ(850円)、ワッフルフライ(300円)など。自社輸入によるマスタード、ホットソース、BBQソースなどを利用したフードの提案や提供のほか、メニューのレシピの配布も行っている。
店長の佐藤健さんは「徹底した品質管理のもと、アメリカのブルワリーの味をそのままに味わってほしい。ビールの扱い方からタップなどの設備に関することまで、ビジネスモデルのご提案をしていますので、幅広くご利用頂けたら」と話している。
営業時間は木曜・金曜=15時~23時、土曜=11時~23時、日曜・祝日=11時~22時。卸売は毎日営業。第6吉田ビル5階。