ドックヤードガーデン地下2階の飲食店街「みらい横丁」に、肉料理とワインがたのしめる「旬肴菜 萬亭（しゅんこうさい よろずてい）」（横浜市西区みなとみらい2、TEL 045-319-4824）がオープンした。

新鮮野菜の京風バーニャカウダ

　同店では、淡路島のビーフや玉葱（たまねぎ）、鮮魚をはじめ、全国から取り寄せた良質食材による多彩な料理を提供する。店内はカジュアルで落ち着いた雰囲気で、店舗面積は約76平方メートル。席数は約50席（個室、カウンター含む）。神奈川初出店。

　おすすめメニューは、淡路真だこのカルパッチョ（880円）、スペイン産生ハム（780円）、焼き葱（ねぎ）と合鴨（あいがも）ロース（480円）、牛ハラミとフォアグラのロッシーニ風（1,480円）、新鮮野菜の京風バーニャカウダ（980円）、淡路牛肉コロッケ（680円）、丸ごと淡路玉葱のココット蒸し（480円）など。

　ワインはボトル1,900円から、国内外の銘柄を常時50～60種類そろえる。グラスワインはディナータイム600円～。

　同店の大衡啓之さんは「ワインにぴったりの食材を全国から取り寄せ、シェフ自慢のおいしい料理をご提供している。ドックヤードガーデンの『180度体感型プロジェクションマッピング』を楽しんだ後は、萬亭で優雅なひとときを過ごしてもらえたら」と話している。

　営業時間はランチ＝11時～15時、ディナー＝17時～23時。

　「みらい横丁」は「夜の賑わい」と「食のエンタテインメントゾーンの創出」をコンセプトとする飲食店街。世界50カ国250種類以上のビールと17種類の樽生ビールを提供するビアレストラン「世界のビール博物館 横浜店」をはじめ、神奈川県内初出店を含む12店舗が営業する。