そごう横浜店（横浜市西区高島2）で11月25日、「クリスマスケーキ試食会」が開催された。

ショコラオレンジを製作する「えの木てい」シェフパティシエの湯澤昇平さん

　同店ではクリスマス商戦に向けて、2階の資生堂パーラーで「見て楽しい、聞いて面白い、食べておいしい」試食会を企画。当日は抽選で選ばれた女性など約40人が集まり、色とりどりの17種類のクリスマスケーキの試食を楽しんだ。

　内容は、今年3月にそごう横浜店に第1号店がオープンした「ファウンドリー」の「フレーズ・ア・ラ・レーヌ」（4,935円）、えの木てい「ショコラオレンジ」（3,990円）、ダロワイヨ「クリスマス限定オペラ」（3,150円）、セバスチャン・ブイエ「フォレノワール」（5,250円）、DEAN & DELUCA「ストロベリーショートケーキbyアレグレス広尾」（3,990円）、鎌倉ニュージャーマン「クリスマススター」（2,310円）など。

　今年はクリスマスケーキの予約を10月から受け付け、国内外の有名パティシエによるケーキや、神奈川・横浜で人気を集める洋菓子店のケーキなど約100種類以上を販売する。カップル・夫婦・ファミリーと過ごす従来のクリスマスをはじめ、ママ友・女子会・会社の同僚のニーズなど、さまざまなシ ーンを想定したクリスマスケーキも用意。洋菓子店「えの木てい」は、子どもが食べやすいベアをモチーフにしたクリスマスケーキ「ウルス」（5,775円、限定30台）をそごう横浜店限定で販売する。

　「えの木てい」シェフパティシエの湯澤昇平さんは、今回製作した「ショコラオレンジ」について、「ゴールドをテーマにしたゴージャスで大人向けのクリスマスケーキ。自分の好きな材料をぜいたくに使い、カカオ濃度70%にオレンジを合わせることでサッパリ感を出した」と説明。試食した女性陣からの「今日食べたケーキの中でも特においしい」と絶賛する声に笑顔を浮かべた。

　クリスマスケーキの予約場所は、地下2階（洋菓子売場各店・特設予約コーナー）。クリスマスケーキの予約は12月15日まで。

　そごう横浜店食品部・洋菓子係の後藤恭行さんは「現時点でクリスマスケーキの予約状況は前年比160%、約1,200台という好調ぶり。ケーキの購入単価も高めで、クリスマス本番までかなり期待できそう」と話している。

　営業時間は10時～20時（10階レストランは11時～23時）。