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崎陽軒が「横濱ピラフ」を販売-「横濱チャーハン」の兄弟分

崎陽軒が、11月15日から「横濱ピラフ」(税込600円)を販売。「横濱チャーハン」の「兄弟分」として、トルコ共和国が発祥とされる炊き込みご飯の一つである「ピラフ」をフューチャーしたお弁当。冷めてもおいしい魚貝のブイヨンで炊いたご飯を、チャーハン作りで培った技術で「パラパラ」に仕上げている。チキンのクリーム煮、昔ながらのシウマイは、洋風にデミグラスソース和えに。中華風の「横濱チャーハン」に対し、「洋風」が好きな方に食べてもらえるように工夫している。

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