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馬車道に天草食材を楽しむ「天草市場 島旅」ー天草の関東におけるアンテナ店

馬車道に3月4日、天草食材を楽しむ店「天草市場 島旅」(横浜市中区住吉町6)がオープン。天草市役所の協力の元、天草の関東におけるアンテナショップとして運営され、海からは鮮魚や牡蠣・ムール貝・車海老・緋扇貝・地たこ。陸からは魚介を使用した珍味や地鶏の天草大王、ロザリオポーク。山からは天然きくらげ・天草柑橘・多種な新鮮野菜などの食材を使った料理を提供。食器には天草陶石を使った天草の「朝虹焼き」や佐賀の「有田焼」、横浜の「白楽焼」を使用。

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