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ホテルニューグランドが「伝統の名物クッキー」の販売再開

ホテルニューグランドが10月5日、開業当初から親しまれてきた「ホテルニューグランド伝統の名物クッキー」の販売を再開した。同ホテルのクッキーは味わい深く、カリッとした食感が特徴。日本の洋食の礎を築いた初代総料理長サリー・ワイルの元で、先人たちのさまざまな研鑽により完成した。1991年までクリーム色の缶で販売していたが、ニューグランドタワー完成期よりロイヤルブルーの缶に一新。昨年秋より製造上の理由で販売を休止しており、名物クッキーの復活を望む声が多く寄せられていたという。内容は、チョコ、ピーナッツ、コーヒー、ココナッツ、シナモン、チーズ、サブレ、ナルト、ザラメ、クレセントの全10種類。販売場所は本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」。価格はクッキーLサイズ(写真)=4,104円、クッキーSサイズ=2,160円。

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