ホテルニューグランドは3月29日と30日、横浜港を望むパノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」で春休み限定のファミリープログラム「ル・ノルマンディ　ランチ de テーブルマナー講座」を開催。野菜のテリーヌ仕立て、カブのポタージュ、牛フィレ肉のローストなど本格的なフランス料理を楽しみながらテーブルマナーを学ぶことができる。そのほか、炎のパフォーマンスによるデザート「クレープシュゼット」の実演、提供も行う。講師を務めるル・ノルマンディ主任の櫻田純さんは「食事とは、私たちにとってなくてはならない事。当日は、テーブルマナーにつながるギャルソンや周囲への配慮をはじめ、正しいテーブルマナーのポイントを分かりやすくお伝えする。初の試みとなるクレープシュゼットの実演では、パフォーマンスをパフォーマンスにとどめず、その場で出来立てをご提供する。達成感も含めて本物を体験いただき、最後まで食事をたのしんでほしい」と話す。受付12時、12時30分開始。料金は大人6,534円、小中学生4,158円。受講終了記念として、子どもには写真入りの同ホテルオリジナルテーブルマナー受講証をプレゼントする。予約・問い合わせはル・ノルマンディ（TEL 045-681-1841）まで。