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ベストブライダルが「アモーレ」をテーマにクリスマスディナー

ゲストハウスウェディングを総合プロデュースする「ベストブライダル」は12月23日~25日、横浜市内の結婚式場併設レストラン「リストランテ マンジャーレ」(横浜・伊勢山)で期間限定のクリスマスディナー「Amore(アモーレ)~愛を贈るクリスマス~」を提供する。今年はアモーレをテーマにすべての料理に愛を象徴する赤を取り入れ、世界三大珍味(キャビア・フォアグラ・トリュフ)やオマール海老などの豪華食材を使用し、アートを思わせる幻想的な料理を考案。デザートの「赤い薔薇とピスタチオクリームのタルト仕立て ベリーのソースと共に」では、飴細工のドームの中からチョコレートムースで作られたバラの花が登場する(=写真)。市内会場は「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」、「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」。

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