オーガニックフードメーカー「薬糧開発」（横浜市西区みなとみらい）が、バレンタインに向け、ショコラティエのジャン＝ミッシェル・モルトローとの共同開発により、キビ砂糖の代わりに「ココナッツシュガー」を100％使って仕上げた新作ショコラ「ラ・ドゥスール・デュ・ヴォヤージュ・ドゥ・ラ・タブレット・ビオ」（2,160円）を発売する。1月下旬より、サロン・デュ・ショコラで販売する。