横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 陣内一彦）の3階フランス料理「クイーン･アリス」で、同ホテルの開業20周年記念特別企画として、季節ごとに変わるメニューの中から好みの料理が選べるプリフィックスコースに「スペシャルコース」が登場する。写真はデザート「フロマージュブランとお花のパフェヴェール」（第33回 全国都市緑化よこはまフェア 開催記念メニュー）。