横浜市中央卸売市場で5月26日、「プロから学ぶ！おさかな日中家庭料理交流」が開催される。横浜と上海の友好都市提携45周年を記念して、横浜市内在住・在学の日本語または中国語を母語とする参加者同士の交流を深めることを目的に開催される。講師は横浜マイスターで崎陽軒本店総料理長の阿部義昭さん。アジの甘酢あんかけとアジのサンマ―焼きそばをつくる。参加費1,000円。