大戸屋が初の惣菜小売業態「大戸屋 おかず処」をスタート、そごう横浜店（横浜市西区高島2）地下2階 食品売場 特設会場に出店する。鰹出汁、鶏出汁、昆布出汁、野菜出汁など、素材の味を引き出す出汁の力に着目し、和食の知恵と国産野菜と出汁をいかした惣菜を販売する。画像は大戸屋御膳弁当（1,500円）。期間は3月30日～4月12日。