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明太子発祥店「ふくや」の新名物「明太キッシュ」 そごう横浜店

そごう横浜店(横浜市西区高島2)で開店35周年記念「秋の大九州 味と技めぐり」が開催されている。長崎の希少な黒毛和牛「壱岐牛」を使用したプレミアムバーガー、地元の人気店ロン・ポワンから栗の味の秋限定のモンブランなどの当地グルメ約50店舗が出店している。長崎の希少な黒毛和牛「壱岐牛」を使用したパンプラスの「壱岐牛プレミアムバーガー」(1,870円、各日限定50個)は、壱岐牛のうまみを堪能できるパティと、たまご焼、チーズで挟んだボリューム感あるバーガー。福岡の明太子発祥店「味の明太子ふくや」の新名物「明太キッシュ」(306円)は、明太子とクリームチーズを使った、ピリ辛でクリーミーなグラタン風キッシュ。26日まで。

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