そごう横浜店は、ボージョレ・ヌーボー解禁日の11月19日から、ボージョレ・ヌーボーと一緒に楽しむ「おとも」を提案する。煮物、マグロ、和菓子など意外なベストマッチおともの他、手軽に購入できる「缶つま」にひと手間加えたアレンジレシピもご紹介。今年は試飲が難しいことからそれぞれの特徴が一目でわかる「味わいチャート」も作成した。図はシニアワインソムリエ大村さんによる「ボージョレ・ヌーボーと意外にマッチするおとも」の提案。同店の惣菜、菓子売場でもベストマッチな商品を提案、自宅で楽しむことができる。イエナカ時間の拡大にともない今年のボージョレ・ヌーボーのネットでの事前予約は昨年の約1.7倍だという。